大腸菌群用顯色培養(yǎng)基（X-GAL）

品名： X-GAL 瓊脂培養(yǎng)基　「日水」

貨號： 05631

規(guī)格： 300g  顆粒

保存和使用期限： 室溫/防濕/制造后３年

用途： 大腸菌群的選擇分離培養(yǎng)基       大腸菌群形成藍(lán)色菌落

培養(yǎng)條件：35℃   20小時培養(yǎng)

備注：《食品衛(wèi)生檢查指針2004》版收錄

能簡單•準(zhǔn)確的判斷大腸菌群。
 
(1) 根據(jù)顯色酶基質(zhì)(X-GAL)的配方，能有效、準(zhǔn)確的鑒別大腸菌群。

    顯色酶基質(zhì)X-GAL被大腸菌群特異性產(chǎn)生的β-乳糖苷酶分解，生成堿性磷酸酯酶。堿性磷酸酯酶氧化縮合后生成藍(lán)色的色素，大腸菌群形成藍(lán)色菌落。
(2) 大腸菌群以外的菌，被抑制發(fā)育，即使發(fā)育也不顯色。
(3) 大腸菌群的發(fā)育支持能力出色，對于損傷菌的檢測也有作用。

(4) 計數(shù)：大腸菌群：藍(lán)色（藍(lán)～藍(lán)紫）的菌落 

(5) 使用方法：在44.3g培養(yǎng)基中加精制水1000mL后加溫溶解，以121℃15分種高壓蒸氣滅菌。在培養(yǎng)皿中注入15-20mL，35～37℃混釋或平板培養(yǎng)20±2小時。

(6) 培養(yǎng)基成分：

        44.3g（培養(yǎng)基1L）中

         　胨                       15.0g

         　酵母提取物          5.0g 

         　丙酮酸鈉             1.0g 

         　氯化鈉                5.0g

         　磷酸一氫鈉          2.0g 

         　硝酸鉀                1.0g 

        　月桂胺*        0.15g 

        　堿性磷酸酯酶（X-GAL） 0.15g  

           瓊脂                     15.0g 
           pH 7.1±

※大腸菌，大腸菌群以外的革蘭氏陰性菌，不發(fā)育，如發(fā)育的話，形成的是白色的集群。

大腸菌群用顯色培養(yǎng)基（X-GAL）